Mes lasagnes sans viande

by - 18:05

Pour la sauce tomate :

2 bocaux de sauce tomate basilic Koro 
3 oignons
2 gousses d’ail
1/2 cube de bouillon de volaille
1 verre d’eau
2cc de sucre
Sel et poivre
Huile d’olive

Pour la béchamel :

1 litre de lait
100gr de beurre doux
100gr de farine BIO Koro
Noix de muscade
Sel et poivre

Mozzarella de cuisine
Pâtes à lasagnes


Découpez les oignons et pressez l’ail. Faites chauffer l’huile d’olive et faites cuire les oignons et l’ail à feu moyen. Ajoutez ensuite la sauce tomate, l’eau, le demi cube de bouillon de volaille, le sel et le poivre. Mélangez bien et couvrez. Laissez cuire à feu doux environ 1h en mélangeant de temps en temps et en ajoutant le sucre à la fin.

Pour la béchamel. Faites un roux en mélangeant la farine au beurre fondu (directement dans la casserole), ajoutez le sel, le poivre et la muscade puis le lait petit à petit en mélangeant très souvent. Laissez bien épaissir et coupez le feu.

Dans un grand plat rectangulaire, alternez : une couche de béchamel, des pâtes, de la sauce tomate jusqu’à épuisement des sauces. Recouvrez de mozzarella de cuisine (les boules rendront trop de liquide) tranchée du finement. Faites cuire pendant 30-40 minutes à 200°C, vérifiez la cuisson des pâtes en plantant un couteau dans le plat. Servez avec une salade.

J’espère que cette recette va vous plaire, la sauce tomate au basilic Koro apporte vraiment un petit truc en plus par rapport à mes sauces tomate habituelles. Un régal pour toute la famille, du plus petit au plus grand.


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Collaboration rémunérée.

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