Pancakes sans sucre et sans graisses, une merveille !

Aujourd'hui je vous propose cette recette que j'ai improvisée hier soir, sans beurre et sans sucre.
220 grammes de farine
3 œufs
1 pot de compote (j'ai utilisé pomme-banane)
2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre
1 sachet de levure chimique
350 millilitres de lait écrémé
1 cuillère à café d'arôme vanille (ou ce que vous voulez)
Mélangez la farine, la levure, l'édulcorant, puis les œufs. Ajoutez la compote puis l'arôme. Ajoutez petit à petit le lait et fouettez la pâte vigoureusement afin d'éviter les grumeaux (passez votre pâte à la passoire si vous avez du mal à les éliminer). Laissez reposer la pâte une bonne heure avant de faire cuire vos pancakes dans une bébé-poêle antiadhésive. Vous obtiendrez une dizaine de pancakes en fonction de l'épaisseur souhaitée.
Et voilà ! Vous allez halluciner PUIS vous régaler :)
J'espère que ça vous plaira et que vous m'en direz des nouvelles surtout.
5 Comments
Merci pour le partage ça a l'air délicieux 😃
RépondreSupprimerMerci pour cette recette, je vais la tester très bientôt ☺
RépondreSupprimerMerci pour la recette, est ce que tu peux indiquer le nombre de points ?
RépondreSupprimerBonjour Laura, cette recette a l'air super bonne. Pour le pot de compote cela correspond a un pot de la taille d'un yaourt ?
RépondreSupprimerKarine
Hello Laura,
RépondreSupprimerMerci beaucoup pour cette recette, je vais tester ça rapidement ;)
P.S. ça faisait loooongtps que je n'avais pas vu le "mot" ml écrit en entier lol !
Bisoussss <3
Jessica (mamasyca sur snap :-p)
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