Aujourd'hui, c'est lundi et on parle de...... gâteaux ! Vous ne suivez pas hein. C'est le mois d'octobre alors j'ai décidé de consacrer deux lundi-cuisine à cette fête que j'ai hâte de célébrer avec mon loulou l'année prochaine (il est encore un peu jeune...). Je vous propose donc une petite recette qui fera son effet, j'espère que ça vous plaira.

Cookies d'Halloween

220gr de farine fluide 

120gr de beurre à température ambiante 

150gr de cassonade 

1 œuf 

1/2 sachet de levure chimique 

Un peu d'arôme vanille

Colorants noir, jaune et rouge

Candy Melt de Wilton

Faites chauffer votre four à 160° 

Sortir le beurre du réfrigérateur et le couper en petits cubes pour qu'il ramollisse tranquillement. Mélangez la farine, la levure et la cassonade puis ajoutez les cubes de beurre. Mélangez le tout avec les mains

Ajoutez l'œuf et la vanille, mélangez à nouveau puis séparez votre pâte en deux parties égales

Colorez la première partie en noir et la seconde en orange en ajustant les colorants (poudre ou gel de préférence)

Pesez vos biscuits pour qu'ils soient exactement du même diamètre et aidez-vous d'un emporte-pièce rond pour disposer la pâte sur le papier sulfurisé

Espacez-les car ils vont s'aplatir à la cuisson.

Direction le four pour 13 minutes

Lorsque les cookies sont cuits, utilisez un emporte-pièce rond (pour l’araignée), retournez le cookie et faites un trou au centre

Laissez refroidir le biscuit

Pendant ce temps, faites fondre les Candy Melt de Wilton au bain-marie et ajoutez un peu d'huile de tournesol pour pouvoir travailler facilement

Colorez le "glaçage" selon vos goûts et remplissez le trou au centre du cookie

Faites des pattes et un tas de choses effrayantes puis laissez refroidir

Tadam ! Vous avez vos cookies d'Halloween, j'espère vraiment que cette recette vous plaira et que vous me montrerez vos créations sur Instagram ou Snapchat (leblogdelaura).